চিকেন কারি

প্রণালী:

১. প্রথমে মাংস কেটে ধুয়ে নিন। আলু পছন্দমতো টুকরো করে নিন। তারপর একটি পাত্রে তেল দিন। তেল গরম হলে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাল করে ২-৩ মিনিট ভাজুন।

২. এরপর মাংস, আলু ও “AJI-NO-MOTO^®️” ব্যতীত সমস্ত উপকরণ পাত্রে দিয়ে নেড়ে দিন এবং সাথে ১ কাপ পানি দিয়ে ভাল করে কষিয়ে নিন।

৩. কষিয়ে নেয়া শেষ হলে মাংস ও আলু দিন এবং ১-২ মিনিট পরে পরিমাণমতো পানি দিন।

৪. সর্বশেষ ঝোল ঘন হয়ে আসলে “AJI-NO-MOTO^®️” দিন। এভাবেই হয়ে যাবে আপনার চিকেন কারি।