সব রেসিপি– category –
-
আলুর চপ
উপকরণআলু - ২৫০ গ্রামবেসন - ২৫০ গ্রামমরিচ গুঁড়া - সামান্যহলুদ গুড়া - সামান্যশুকনা মরিচ গুঁড়া - ৩/৪ টিলবণ - স্বাদমতোরসুন বাটা - সামান্য পরিমাণপেঁয়াজ - ২ টিসরিষার তেল - ২ চা চামচধনিয়াপাতা - সামান্য পরিমাণAJI-NO-MOTO® - ১/৪ চা চামচ প্রণ... -
পিঁয়াজু
উপকরণমশুর ডাল - ২৫০ গ্রামপিঁয়াজ - ৩ টিআদা বাটা - ১ চা চামচরসুন বাটা - ১ চা চামচজিরা গুড়া - ১/২ চা চামচহলুদ গুঁড়া - ১/২ চা চামচধনিয়া গুড়া- ১/২ চা চামচমরিচ গুঁড়া - ১/২ চা চামচধনিয়াপাতা - সামান্য পরিমাণকাঁচা মরিচ - ৬/৭ টিলবণ - স্বাদম... -
ব্রেড পাকোড়া
উপকরণব্যাটারের উপকরণ:ব্রেড/ পাউরুটি - ৮ পিসবেসন - ১ কাপহলুদ গুঁড়া - ১/২ চা চামচলবণ - পরিমাণমতোধনিয়াপাতা - ১ চা চামচকাঁচা মরিচ কিমা - ১ চা চামচপানি - পরিমাণমতোশুকনো মরিচ গুঁড়া - সামান্যআস্ত জিরা - সামান্যAJI-NO-MOTO® - ১/৪ চা চামচপুরের... -
পালং-শাকে মুরগি
উপকরণমুরগির মাংস - ১ কেজিপালং শাক - ১ কাপটমেটো বাটা - ১/২ কাপপেঁয়াজ কুচি - ১কাপপেঁয়াজ বাটা - ১/২ কাপএলাচ - ৩ পিসদারচিনি - ৩ পিসতেজপাতা - ২ পিসলবঙ্গ - ৩ পিসআদা বাটা - ২ টেবিল চামচরসুন বাটা - ২ টেবিল চামচটক দই - ৪ টেবিল চামচকাজুবাদাম বাট... -
টেংরা মাছের তেল ঝাল
উপকরণটেংরা মাছ - ২৫০গ্রামপেঁয়াজ কুচি - ১ কাপরসুন কুচি - ১ পিসআদা বাটা - ১/২ চা চামচরসুন বাটা - ১/২ চা চামচতেল - ১/২ কাপকাঁচামরিচ - ৩/৪ পিসহলুদ গুঁড়া - ১ চা চামচশুকনো মরিচ গুঁড়া - ১ টেবিল চামচলবণ - স্বাদমতোধনিয়াপাতা - পরিমাণমতোAJI-NO-... -
গরুর মাংস দিয়ে বুটের ডাল
উপকরণগরুর মাংস - ৫০০ গ্রামবুটের ডাল - ২৫০ গ্রামজিরা বাটা - ১ চা চামচআদা বাটা - ১ টেবিল চামচপেঁয়াজ কুচি - ১ কাপরসুন কুচি - ১ টেবিল চামচতেল - ২ টেবিল চামচদারচিনি - ২ পিসএলাচ - ২ পিসলবঙ্গ - ২ পিসতেজপাতা - ২ পিসকাঁচামরিচ - ৩/৪ পিসহলুদ গুঁড়... -
পটলের দোলমা
উপকরণপটল - ১/২ কেজিতেল - ১ কাপপেঁয়াজ কুচি - ৬ টিজিরা গুঁড়া - ১ চা চামচআদা বাটা - ১ চা চামচরসুন বাটা - ১ চা চামচশুকনো মরিচ গুঁড়া - ১ চা চামচহলুদ গুঁড়া - ১ চা চামচএলাচ গুঁড়া - ১/২ চা চামচদারচিনি গুঁড়া - ১/২ চা চামচচিকেন কিমা - ১ কাপক... -
চানা ডাল
উপকরণঃচানা ডাল – ২৫০গ্রামপেঁয়াজ কুচি – ১ কাপরসুন বাটা – ১ চা চামচআদা বাটা – ১ চা চামচআস্ত জিরা – ১ চা চামচশুকনো মরিচ – ৪ পিসহলুদ গুঁড়া – ১ চা চামচমরিচ গুঁড়া – ১ টেবিল চামচগরম মশলা – ১/২ চা চামচজিরা গুঁড়া – ১/২ চা চামচধনিয়া গুঁড়া – ... -
ভেলপুরি
উপকরণ ডাবলি - ৫০০ গ্রামপেঁয়াজকুচি - ১ কাপকাঁচা মরিচ - ১০/১২ টিশুকনো মরিচ ভাজা - ৫/৬ টিটমেটো কুচি - ২ কাপশসা কুচি - ৩/৪ পিসধনিয়া পাতা - পরিমাণমতোমিক্স মশলা - ২ টেবিল চামচলবণ - পরিমাণমতোগাজর কুচি - ১ পিসবিট লবণ - পরিমাণমতোচাট মশলা - ১ চা... -
আলুর দম
উপকরণঃআলু - ১ কেজিপেঁয়াজ কুচি - ১ কাপআদা বাটা - ১ টেবিল চামচরসুন বাটা - ১ টেবিল চামচজিরা গুঁড়া - ১/২ টেবিল চামচধনিয়া গুঁড়া - ১/২ টেবিল চামচমরিচ গুঁড়া - ২ টেবিল চামচহলুদ গুঁড়া - ১ টেবিল চামচএলাচ - ৩/৪ পিসদারচিনি - ২ পিসলবঙ্গ - ২ পিস... -
পালং পাকোড়া
উপকরণঃপালং শাক - ১৫০ গ্রামচালের গুঁড়া - ৪ টেবিল চামচমরিচ গুঁড়া - ১/২ চা চামচহলুদ গুঁড়া - ১/২ চা চামচভাজা জিরা - ১/২ চা চামচলবণ - পরিমাণমতোরসুন ভাজা - ১ চা চামচপেঁয়াজ কুচি - ৩/৪ পিসকাঁচা মরিচ - ৫/৬ পিসধনিয়াপাতা - ১/২ কাপবেসন - ৬ টেবি... -
বেগুন ভর্তা
উপকরণঃবেগুন - ১ কেজিপেঁয়াজ কুচি - ৩ পিসশুকনো মরিচ - ৪/৫ পিসসয়াবিন তেল - ১ কাপসরিষার তেল - ৩ টেবিল চামচধনিয়া পাতা কুচি - পরিমাণমতোলবণ - পরিমাণমতো“AJI-NO-MOTO®️” - চা চামচ ১/৪ ভাগ প্রণালীঃ ১. প্রথমে বেগুনগুলো কেটে নিন, এরপর বেগুন, পেঁয়... -
চিকেন টিক্কা
উপকরণহাড় ছাড়া মাংস - ৫০০ গ্রামপেঁয়াজ - ৭/৮ পিসতেল - ২ টেবিল চামচকাবাব মসলা - ২ টেবিল চামচএলাচ - ৪/৫ পিসদারচিনি - ২ পিসবুটের ডাল - ১০০ গ্রামগুড়া মরিচ - ১ চা চামচকাঁচা মরিচ - ৭/৮ পিসপুদিনা পাতা - সামান্য পরিমাণধনিয়া পাতা - সামান্য পরি... -
মিক্স সবজি
উপকরণঃমিক্স সবজি - ১.৫ কেজিতেল - ১ কাপপেঁয়াজ - ৪ পিসআদা বাটা - ১ চা চামুচরসুন বাটা - ১ চা চামুচহলুদ গুঁড়া - ১ চা চামচগুঁড়া মরিচ - ১/২ চা চামচধনিয়া গুঁড়া - ১/২ চা চামচজিরা গুঁড়া - ১/২ চা চামুচএলাচ - ৩ পিসদারচিনি - ২ পিসতেজপাতা - ২ প... -
রুই কারি
উপকরণমাছ - ৬ টুকরোপেঁয়াজ - ৬/৭ পিসআদা বাটা - ১ চা চামচরসুন বাটা - ১ চা চামচগুঁড়া মরিচ - ২ টেবিল চামচহলুদ গুঁড়া - ১ চা চামচকাঁচা মরিচ - ২/৩ পিসলবণ - পরিমাণমতোধনিয়া পাতা - সামান্যতেল - ১ কাপ“AJI-NO-MOTO®️”- ১ চা চামচ প্রণালীঃ ১. প্রথমে... -
চিকেন কারি
উপকরণ:মুরগী - ৬ টুকরোপেঁয়াজ - ৬/৭ পিসআদা বাটা - ১ টেবিল চামচরসুন বাটা - ১ টেবিল চামচ গুঁড়া মরিচ - ১ টেবিল চামচহলুদ গুঁড়া - ১/২ টেবিল চামচধনিয়া গুঁড়া - ১ টেবিল চামচজিরা বাটা - ১ চা চামচএলাচ - ৪-৫ পিসদারুচিনি - ২/৩ পিসতেজপাতা - ২ পিসক... -
পাঁচমিশালি সবজি
উপকরণঃআলু - ২০০ গ্রামগাজর - ২০০ গ্রামবরবটি - ২০০ গ্রামফুলকপি - ১ পিস (ছোট)মিষ্টি কুমড়া - ২০০ গ্রামছোট চিংড়ি - ২০০ গ্রামকাঁচা মরিচ - ৭/৮ পিসহলুদ গুঁড়া - ১ চা চামচমরিচ গুঁড়া - ১/২ চা চামচতেল - ১ কাপধনিয়া পাতা - পরিমাণ মতো“AJI-NO-MOTO®... -
ঢেঁড়স ভাজি
উপকরণ:ঢেঁড়স - ১ কেজিপেঁয়াজ - ৩ পিসরসুন - ১ পিস বড়কাঁচামরিচ - ৭/৮ পিসতেল - ১ কাপহলুদ - ১/২ চা চামচলবন - পরিমাণ মতো“AJI-NO-MOTO®️” - ১ চা চামচধনিয়া পাতা - সামান্য পরিমাণ প্রণালী: ১. প্রথমে ঢেঁড়সগুলো কাটার আগে ধুয়ে নিন এবং পানিগুলো ঝড... -
ডালের চড়চড়ি
উপকরণঃডাল - ২৫০ গ্রামপেয়াজ কুঁচি - ২ পিসছোট রসুন কুঁচি - ৪ টেবিল চামচতেল - ৪ টেবিল চামচমরিচ গুঁড়া - ১ চা চামচহলুদ গুঁড়া - ১ চা চামচআদা বাটা - ১ চা চামচকাঁচা মরিচ - ৩/৪ পিসলবণ - স্বাদ মতো“AJI-NO-MOTO®️” - ১/২ চাচামচ প্রণালীঃ ১. প্রথমে ... -
কাচকি মাছ ভুনা
উপকরণঃকাচকি মাছ - ৫০০ গ্রামতেল - ১/২ কাপপেঁয়াজ কুচি - ১ কাপরসুন কুচি - ২ পিসহলুদ গুঁড়া - ১ চা চামচমরিচ গুঁড়া - ১ টেবিল চামচআদা বাটা - ১ চা চামচকাঁচা মরিচ - ২/৩ পিচধনিয়া পাতা - সামান্য পরিমাণ লবণ - পরিমাণমতো“AJI-NO-MOTO®️” - ১/২ চা চামচ... -
বিফ কোরমা
উপকরণঃগরু মাংস - ২ কেজিপেঁয়াজ কুঁচি - ২ কাপআদা বাটা - ৩ টেবিল চামচরসুন বাটা - ৩ টেবিল চামচজিরা বাটা - ১ টেবিল চামচপোস্ত দানা - ১ চা চামচকাজুবাদাম - ৩ টেবিল চামচতেল - ৩ কাপজয়ফল - সামান্য পরিমাণজয়েত্রী - সামান্য পরিমাণতরল দুধ - ১ কাপকাঁ... -
পালং শাক
উপকরণ :পালং শাক - ১ কেজিপেঁয়াজ কুচি - ২/৩ পিসরসুন কুচি (ছোট) - ১ পিসতেল - ৪ টেবিল চামচকাঁচা মরিচ - ৪/৫ পিসশুকনো মরিচ - ২ পিসলবণ - পরিমাণমতো“AJI-NO-MOTO®️” - ১ চা চামচ প্রণালী: ১. প্রথমে শাকগুলো কেটে ভাল করে ধুয়ে নিন। তারপর সিদ্ধ করুন। ... -
ডিম ভুনা
উপকরণ :ডিম - ৮ পিসপেঁয়াজ কুচি - ১ কাপজিরা গুঁড়া - আধা চা চামচহলুদ গুঁড়া - আধা চা চামচমরিচ গুঁড়া - ১ টেবিল চামচআদা বাটা - আধা চা চামচরসুন বাটা - আধা চা চামচতেল - আধা কাপএলাচ - ১ পিসদারুচিনি - ১ পিসতেজপাতা - ১ পিসলং - ১ পিসলবণ - পরিমাণ... -
ডিম চপ
উপকরণ :আলু - ১ কেজিডিম - ১০ পিসব্রেড ক্রাম্ব - ২ কাপশুকনো মরিচ - ৫/৬ পিসসরিষা তেল - ৩ টেবিল চামচভাজা জিরা গুঁড়া - ১/২ চা চামচপেঁয়াজ কুচি - ৪/৫ পিসধনিয়া পাতা - সামান্য পরিমাণ লবণ - পরিমাণমতো“AJI-NO-MOTO®️”- ১ চা চামচ প্রণালীঃ ১. প্রথমে... -
রুই মাছের মুড়িঘণ্ট
উপকরণ :মুগ ডাল - ৫০০ গ্রামএলাচ - ৩/৪ পিসতেজপাতা - ২ পিসগোলমরিচ - ৪ / পিসদারুচিনি - ২ পিসজিরা গুঁড়া - ১ চা চামচধনিয়া গুঁড়া - ১ চা চামচমরিচ গুঁড়া - ২ টেবিল চামচহলুদ গুঁড়া - ১ টেবিল চামচআদা বাটা - ১ টেবিল চামচরসুন বাটা - ১ টেবিল চামচতে... -
রূপচাঁদা ফ্রাই
উপকরণ :রূপচাঁদা - ২ পিসআদা বাটা - ১ টেবিল চামচরসুন বাটা - ১ টেবিল চামচমরিচ গুঁড়া - ১ টেবিল চামচহলুদ গুঁড়া - ১ চা চামচলেবুর রস - ১ টেবিল চামচফিস সস - ২ টেবিল চামচসয়া সস - ১ টেবিল চামচলবণ - পরিমাণমতোকর্ণ ফ্লাওয়ার - ২ টেবিল চামচসরিষার ত... -
ডিমের কোরমা
উপকরণ :ডিম - ৮ পিসপেঁয়াজ কুচি - ৩/৪ পিসপেঁয়াজ বাটা - ১ কাপআদা বাটা - ১ টেবিল চামচরসুন বাটা - ১ টেবিল চামচতেল - ১ কাপকাঁচা মরিচ বাটা - ১ টেবিল চামচআস্ত কাঁচা মরিচ - ৪/৫ পিসএলাচ - ৩/৪ পিসদারুচিনি - ২/৩ পিসতেজপাতা - ২ পিসকালো গোল মরিচ - ৪... -
জালি কাবাব
উপকরণ :গরুর মাংস কিমা - ৫০০ গ্রামপেঁয়াজ কুচি - ১ কাপকাঁচা মরিচ কিমা - ৮/১০ পিসডিম - ৮ পিসব্রেড ক্রাম্ব - ১ কাপপুদিনা পাতা - সামান্য পরিমাণলবণ - পরিমাণমতো“AJI-NO-MOTO®️” - ১ চা চামচআদা বাটা - ১ টেবিল চামচরসুন বাটা - ১ টেবিল চামচকাবাব মসল... -
ফুলকপি ফ্রাই
উপকরণ :ফুলকপি - ১ পিস (বড়)আদা বাটা - ১ টেবিল চামচরসুন বাটা - ১ টেবিল চামচভাজা জিরা গুঁড়া - ১ টেবিল চামচধনিয়া গুঁড়া - ১ টেবিল চামচগুঁড়া মরিচ - ১ টেবিল চামচডিম - ৪ পিসহলুদ - ১ চা চামচলবণ - পরিমাণমতো“AJI-NO-MOTO®️” - ১ চামচব্রেড ক্রাম্... -
ফুলকপি ও সিমের কারি
উপকরণ :ফুলকপি - ১ পিসগাজর - ২ পিসসিম - ২৫০ গ্রামপেঁয়াজ - ৪ পিসরসুন - ১ পিসতেল - ১/২ কাপহলুদ গুঁড়া - ১ চা চামচমরিচ গুঁড়া - ১ চা চামচকাঁচা মরিচ - ৫/৬ পিসধনিয়া পাতা - সামান্য“AJI-NO-MOTO®️” - ১ চা চামচলবণ - পরিমাণমতো প্রণালীঃ ১. প্রথমে ... -
কাতলা মাছের কারিঃ
উপকরণ :মাছ - ৬ টুকরোছোট ফুলকপি - ১ পিসপেঁয়াজ - ৪/৫ পিসছোট রসুন - ১ পিসকাঁচা মরিচ - ২/৩ পিসমরিচ গুঁড়া - ২ টেবিল চামচহলুদ গুঁড়া - ১ চা চামচতেল -১ কাপলবণ -পরিমাণমতোটমেটো - ২ পিস“AJI-NO-MOTO®️” - ১ চা চামচধনিয়া পাতা - সামান্য প্রণালীঃ ১.... -
বিফ কারি
উপকরণঃগরুর মাংস - ১ কেজিআলু - ২ পিসজায়ফল - ১ চিমটিজয়ত্রি - ১/৪ চা চামচআদা বাটা - ৩ চা চামচরসুন বাটা - ২ চা চামচজিরা বাটা - ১ চা চামচবাদাম বাটা - ১ টেবিল চামচপেঁয়াজ - ৬/৭ পিসতেল - ১ কাপতেজপাতা - ২ পিসএলাচ - ৫/৬ পিসদারুচিনি - ৩/৪ পিসগুঁ...
1